Расстоечные шкафы CNMY используют электроэнергию для подогрева воды и воздуха, поддерживая влажность в диапазоне 80-85% и температуру 35-45°С. В таких оптимальных условиях тесто проходит полный цикл ферментации, обеспечивая высокое качество конечных продуктов. Расстоечные шкафы поддерживают стабильную и контролируемую ферментацию теста. Это является ключевым фактором, который влияет на текстуру и вкус хлеба и выпечки.
| Модель | Мощность (Вт) | Напряжение (В) | Тип | Габариты (мм) | Вес (кг) | Температура (°C) |
| | 2500 | 220 | одна дверь, 12 уровней | 480×660×1550 | 30 | 35-45 |
| | 2500 | 220 | одна дверь, 15 уровней | 480×660×1820 | 44 | 35-45 |
| | 2800 | 220 | две двери, 24 уровня | 960×660×1550 | 62 | 35-45 |
| | 2800 | 220 | две двери, 30 уровней | 960×660×1820 | 71 | 35-45 |
Компания CNMY является надежным производителем с 1998 года и представлена в более чем 80 странах. Мы специализируемся на производстве полного ассортимента оборудования для пищевой промышленности и разрабатываем решения под ключ для переработки овощей, мяса и хлебопечения. Все оборудование сертифицировано по стандарту CE, а цены остаются конкурентоспособными благодаря крупным производственным мощностям. Свяжитесь с нами сегодня, и мы найдем лучшее решение для ваших задач!
