Оборудование для переработки мяса
Машина для нарезки замороженного бескостного мяса
Данная машина нарезает полузамороженное бескостное мясо, включая курицу, свинину, говядину и баранину, а также корнеплоды и фрукты на кубики, полоски и слайсы. Оборудование оснащено мощными двигателями, острыми и износостойкими ножами, а также расширенным загрузочным бункером. Это повышает эффективность обработки замороженного мяса и экономит время и трудозатраты.
Благодаря встроенной технологии подмораживания (от -4°C до -2°C) мясо становится полутвердым, и нарезка производится с повышенной точностью. Это предотвращает слипание сырья и прилипание остатков продукта к стенкам оборудования. Наша машина для нарезки бескостного мяса соответствует всем стандартам продукции, предназначенной для контакта с продуктами питания. Также оборудование исключает риск миграции тяжелых металлов в продукт, полностью отвечает всем строгим стандартам пищевой индустрии и легко поддается очистке.
